Pilarpertanian - Pilar Pertanian – Sorgum adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku bioetanol.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
Pada peristiwa pandemi Covid-19 seperti saat ini, etanol sorgum dapat dimanfaatkan menjadi sanitizer.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
Pemanfaatan etanol sorgum ini dapat dijadikan solusi dalam mengatasi kelangkaan dan mahalnya harga etanol saat pandemi Covid-19.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
“Nira sorgum selain diolah menjadi gula, juga dapat difermentasi menjadi etanol,” ujar Kepala Balai Besar Litbang Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik Pertanian Balitbangtan, Mastur PhD di Bogor.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
Guna mendukung ketersediaan pangan, pakan dan etanol sekaligus meningkatkan pendapatan petani, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) terus mengembangkan komoditas ini dalam bentuk ketersediaan benih, transfer teknologi budi daya, maupun pascapanen.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
“Tanaman sorgum dapat bertahan dalam ketersediaan air yang sedikit, sehingga cocok dikembangkan di daerah beriklim kering seperti di Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Jawa dan daerah-daerah lain di Indonesia,” jelas Mastur.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
“Dengan adanya pandemi Covid-19 di berbagai negara maka penanaman sorgum diberbagai pelosok itu sangat penting. Tanaman ini juga dapat diratun sehingga tidak banyak memerlukan tenaga kerja. Dengan cara ini diharapkan dampak Covid-19 dapat ditekan seminimal mungkin,” tambahnya.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
Lebih lanjut Mastur menjelaskan, Balitbangtan telah melepas sejumlah varietas unggul baru (VUB) sorgum seperti Sorgum Bioguma 1, Bioguma 2 dan Bioguma 3. Ketiga VUB ini memiliki karakteristik produktivitas mencapai 9 ton/ha, produksi biomassa mencapai 50 ton/ha, serta kandungan kadar gula dan brix mencapai 15 persen.
Baca Selengkapnya di Pilarpertanian.com
Sorgum merupakan makanan pokok penting di beberapa negara Asia dan Afrika. Tanaman ini mengandung protein sekitar 10 % atau lebih, mengandung serat tidak larut air atau serat kasar 6,5-7,9%, serat pangan sebesar 1,1-1,23%, serta kandungan pati sebesar 80%. (DYN)